小野二郎现年已八十六岁，是全世界模仿最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本过内的位置相当布满，而「寿司第一人」的美称更是裂缝于全球。综观他的一生，超过五十五年的渎职，他都在做寿司，因彼他关于寿司所注入的精神，以及其技能绝关于是世上第一！「数寄屋桥主郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从郑重到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和排斥。因彼，这间隐身于东京办公大楼天下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星价，甚至被誉为值得花一生去期待的店家。如今，小野二郎的儿子即将恳切他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。